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        廣式豬腸粉

        簡介—— 廣式豬腸粉的制作方法:1.豬腸粉慢慢在案板上展開,把芝麻、肉末用湯匙抹在豬腸粉上2.把豬腸粉重新卷起,盡量卷實一點3.切

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        廣式豬腸粉

        廣式豬腸粉的制作方法:


        1.豬腸粉慢慢在案板上展開,把芝麻、肉末用湯匙抹在豬腸粉上

        2.把豬腸粉重新卷起,盡量卷實一點

        3.切去頭尾,把每條豬腸粉切成2~3段,排列在盤中。鍋里水開后,把豬腸粉放進去,中火蒸10分鐘

        4.把干蔥頭切碎,放麻油進鍋燒熱,把干蔥頭放進去爆香,加入白糖、生抽,小火煮開成為芡汁

        5.把芡汁淋在蒸熟的豬腸粉上面,放上蔥花和紅椒圈裝飾即可


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