地軟包的做法詳解：

1.準備適量的面粉，溫開水加上發酵粉和面，然后放到酸奶機里發酵

2.等面發成這個樣，有蜂窩狀的就可以了

3.把面放案板上揉起來，多揉一會

4.準備干的地軟，用溫水泡一會，這個要洗干凈，多洗兩遍

5.把洗干凈的地軟剁碎

6.準備一塊豆腐，用水泡一會

7.把豆腐切成小丁，越小越好

8.在把生姜和小蔥剁碎

9.上鍋，等鍋熱了加入適量的豬油，加熱

10.加入剁碎的生姜末和小蔥爆香

11.在加入切碎的豆腐和地軟放進去炒一會，然后加上十三香等調料

12.較后淋上少許的香油

13.攪拌起來，這個地軟餡料就做好了

14.把面揪成小劑子，然后搟成包子皮

15.在包上做好的地軟餡料

16.放到熱的地方醒一會，等包好了的包子泛起來

17.較后上鍋燒水，等水開了，放上包子，蒸20分鐘就好了